Semarang, IDEAPERS.COM - Mahasiswa program kuliah kerja nyata (KKN) Reguler UIN Walisongo ke-73 yang bertugas di Desa Tajuk Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang memiliki inovasi dalam bidang ekonomi. Untuk mengembangkan wirausaha warga, para mahasiswa yang sedang menjalani masa KKN bersama warga Desa Tajuk memproduksi Prol Tape Cake, Jumat (25/10/19).Prol Tape Cake terbuat dari bahan dasar singkong murni. Ayuva peserta KKN mengatakan, pengolahan singkong menjadi Prol Tape Cake ini sebagai langkah awal untuk mengembangkan masyarakat di Desa Tajuk dalam berwirausaha.
"Prol Tape Cake ini mampu berdaya saing di kalangan toko. Bisa juga untuk dijadikan oleh-oleh khas Getasan,” katanya.
Dalam sosialisasi pembuatan dan strategi pemasaran itu, M. Zakky, Koordinator Divisi Kewirausahaan mengatakan, proses pembuatannya tidak terlalu sulit.
“Prol tape cake sangat mudah dibuat, handmade dan bahannya mudah di dapat,” katanya.
Yanti, Lurah Desa Tajuk menjelaskan, pemilihan bahan dasar didapatkan karena singkong merupakan hasil bumi yang mudah ditemui. Ia mengungkapkan, Prol Tape Cake merupakan inovasi baru mahasiswa KKN UIN Walisongo.
“Selama ini singkong hanya diolah dengan cara digoreng dan direbus saja,” ujarnya. [Rep. Mahfud/ Red. Ma]
KOMENTAR